quinta-feira, 16 de abril, 2015

UM RESTAURANTE INDUSTRIAL CHIC

Lifestyle

Os restaurantes hoje vão muito além de oferecer somente um belo cardápio aos clientes, existe também a preocupação em proporcionar espaços convidativos, atraentes e confortáveis de estar.
A Bráz Trattoria é um destes lugares em que você se encanta logo na entrada. Instalado no último piso do Shopping Cidade Jardim, a bela Trattoria é uma extensão da famosa Bráz Pizzaria, e a decoração com estilo industrial deste restaurante, além de ter seu charme, carrega um valor sustentável, com uma estética despretensiosa quanto descolada.

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O restaurante tem uma vista linda para a cidade de São Paulo, com janelas extensas aproveitando ao máximo do enorme pé direito do ambiente.

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Todo o projeto remete a um conceito que adotam ares fabris que apesar do visual de “inacabado”, com elementos brutos como vigas aparentes, blocos de concreto tubular sem revestimento algum e todas as tubulações de ar que ficam expostas e mais parece uma escultura suspensa, o que acaba ficando oculto em muitos lugares aqui neste espaço se torna o principal da decoração e mesmo com todos estes elementos expostos ainda assim, posso dizer que este restaurante é muito aconchegante e charmoso.

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Tanto os revestimentos como os móveis trazem um resgate a toda uma época. Os espaços onde são elaboradas as pizzas, massas e antepastos recebem azulejos brancos com um leve toque de faixas em azul claro. O mobiliário como cadeiras de escola, pés de máquina de costura e mesas são peças vintage garimpadas, assim também como as luminárias.

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A Trattoria fica aberta todos os dias, inclusive para almoço, e com um cardápio prático e delicioso dividido em antepastos, massas, pizzas e sobremesas com autoria do chef e sócio Benny Novak que comanda também o ICI Bistrô do Shopping JK Iguatemi.

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“O projeto segue a filosofia de criar espaços com mais verdade e menos material, ou seja, desde as paredes até os móveis, existe a preocupação de elementos que resgatem a auto-estima de uma época em que as coisas eram feitas para durar, que envelhecem com beleza”, diz Vitor Penha arquiteto responsável pelo projeto.
Adorei e recomendo, tanto pelo projeto lindo e também pela comida maravilhosa.
Vale uma visita.

Projeto | Estúdio Vitor Penha |
Fotografia | Gui Gomes e Tadeu Brunelli |

por Renata Silveri